COCEDORES Y FREIDORAS
VULCAN
FREIDORA VULCAN A GAS 35-40 LB. Tanque de acero inoxidable 35-40 lb. Frente superior y puerta de acero inoxidable.
Tres tubos intercambiadores de calor de alta eficiencia y posicionados para facilitar la limpieza. Canastillas gemelas con manijas recubiertas en plástico atérmico.
AEF-4050-S
Freidora a Gas 1 Tina 3 Quemadores. Freidora a Gas 1 Tina 3 Quemadores. Exterior e Interior en Acero inoxidable. Tina en Acero Inoxidable calibre 16. 24 lt total. 105,000 BTU total por hora. 3 quemadores. Termostato de seguridad regulable de 200°F a 400°F. 1 Tina. Quemadores tipo guitarra. 2 canastillas de alambrón con acabado zincado y mango plastificado. Kit de 4 patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”. Peso 76 kg.
Medidas: 39.5 x 78.9 x 111.9 cm (Frente x Fondo x Alto)
AEF-50-S
Freidor recuperación rápida / zona fría. Características Generales: Material: acero inoxidable. Fabricada en acero inoxidable no magnético. 105,000 BTU en total. 3 Potentes quemadores de alta capacidad, controlados por termostato de seguridad de 100° a 300°C,certificado ANSI. Accesorios: 2 Canastillas incluidas en acero niquelado. Tina de 24 Lts. de aceite operación real (mínimo 20 Lts.). Zona fría y de recuperación rápida. Encendido de piloto por chispa. Peso 76 kg.
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Medidas: 40.2 x 86.2 x 116.2 (Frente x Fondo x Alto).
AEF-75-S
Freidora de Inmersión a Gas 4 Quemadores Acero Inoxidable. Características Generales: Material en Acero Inoxidable austenítico. Tina en acero inoxidable calibre 16 Capacidad: 4 quemadores tipo guitarra. 140.000 BTU total. 35 lts. Accesorios: Cuenta con 2 canastillas de alambrón. Termostato de seguridad. Tubo y válvula de desagüe. Peso 85 kg.
Medidas: 49.6 x 80.7 x 117 (Frente x Fondo x Alto).
AEF-2525-S
Freidora a Gas 2 Tinas 4 Quemadores 25 + 25 lbs de Capacidad. Características Generales: acero inoxidable. 4 quemadores tipo “guitarra”. 2 tinas de gran capacidad de 11 L. Canastilla de alambrón con mango plastificado.
Patas de acero de 6”, provistas con niveladores regulables. Tubo y válvula de desagüe para facilitar el vaciado de las tinas. Peso: 76 Kg.
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Medidas: 41.8 x 80.7 x 117 cm (Frente x Fondo x Alto).
COCEDOR DE PASTAS SENCILLO
Cocedor de Pasta CP-GPA-40 (Pastissimo). Jaladera para puerta. Canastillas de alambrón niquelado con mangos de madera. Quemador encapsulado de fundición. Sistema de encendido electrónico. Válvula de seguridad. Rebosadero. Válvula de esfera para desagüe. Conexiones para agua y gas de 1/4 de diámetro. Panel de controles desmontables. Perillas ergonómicas. Patas con niveladores de 0.050 mts.
Medidas Externas: 40 x 82 x 90 Cms.
PRO: Totalmente fabricada en acero inoxidable tipo 304.
TOP: Totalmente fabricada en acero inoxidable tipo 430.
COCEDOR DE PASTAS DOBLE
Cocedor de Pasta CP-GPA-80 (Pastissimo). Jaladera para puerta. Canastillas de alambrón niquelado con mangos de madera. 5 quemadores encapsulado de fundición. Sistema de encendido electrónico. Válvula de seguridad. Rebosadero. Válvula de esfera para desagüe. Conexiones para agua y gas de 1/4 de diámetro. Panel de controles desmontables. Perillas ergonómicas. Patas con niveladores de 0.050 mts.
Medidas Externas: 0.72 x 0.82 x 0.90 Mts.
PRO: Totalmente fabricada en acero inoxidable tipo 304.
TOP: Totalmente fabricada en acero inoxidable tipo 430.
